Vintips till fisk med musslor

Fisk i musselbuljong är en höjdare – den blir ännu bättre med rätt vin. Vår sommelier Tove Lind har plockat fram tre stycken i olika prisklasser.

Penfolds Rawson’s Retreat Riesling
Storproducent med klass från Australien med många viner i katalogen. Frisk, kryddig och citruslik doft och smak.


Gobelsburger Riesling

Österrikisk höjdare med mineral och äpple i doft och smak.


Comtes d’Isenbourg Riesling Grand Cru Schoenenbourg 2007

Härliga fransman från Alsace, gröna äpplen, päron och citrus i smak och doft.

 

Vinrekommendationer av sommelier Tove Lind.