Vinresan går till Beaune i Bourgogne

Vi åker hit för de vita bourgognevinernas skull – men förälskar oss i ett gammalt sjukhus.

Bourgogne på vinterhalvåret kan vara strålande vackert med sol och hög, klar luft. Men lika ofta är det som den här förmiddagen. Regnet piskar i luften och det är sex grader.

Så vi struntar i Dijon, hertigarna av Burgunds praktfulla gamla huvudstad. Och vi sparar norra delen av ”Route des Grand Crus”, vägen genom vinbyarna i Cote d’Or, till en annan gång.
Men sjukhuset i Beaune tänker vi inte missa.

Grundat 1443

Hôtel-Dieu, ungefär Guds Värdshus, grundades 1443. Här fick stadens fattiga och svältande människor gratis sjukvård. För kosingen stod vingårdar, en saltgård och stadens kansler Nicolas Rolin.

Det glaserade takteglets geometriska mönster i gult, rött, blått och grönt lyser mot oss. Här och var sticker takfönster krönta av vindflöjlar upp. Trots att samhällets utsatta skulle vårdas här skapade man en juvel till byggnad.

Härliga konstskatter

Vi hostar upp 60 kronor i inträde och går in på den stensatta innergården med den vackra brunnen. Den är om given av pelargångar och på andra våningen ett makalöst vackert trägalleri. Man kunde bygga på medeltiden.
I det gamla apoteket står vackra porslinsburkar på rad med räkögon, medel mot vägglöss och allehanda annat otyg.

Hôtel-Dieu har också konstskatter av världsklass. Vi blir stående länge, länge framför den flamländske 1400-talskonstnärens målning ”Yttersta domen”. Gå nära och granska detaljerna.
Bara några hundra meter från sjukhuset, i Burgundgrevarnas gamla palats, ligger Musée du Vin de Bourgogne. Här kan vi se hur man framställde vin förr i tiden. Intressant. Men ännu intressantare är naturligtvis dagens viner. Och här i Bourgognes vinhuvudstad kan du naturligtvis alltid prova vin.

Provning och försäljning av vin

Snett över gatan från Hôtel-Dieu ligger ”Domaine des vins” med flotta lokaler och oändliga rader med viner.
Vi hamnar i stället hos Celine Dandelot på Sensation Vin i en källarlokal strax bakom vinmuseet.
– Här kan du göra en liten provning av sex viner på en timma, säger hon.
– Eller också kan du gå en kurs som varar en hel helg.
Priserna varierar från 200 till 2000 kronor.
Fast du kan förstås lika gärna dra ut till den sex mil långa ”Route des Grand Crus”. Längs den finns vackra vinslott som Pommard,
Meursault och Chassagne Montrachet, 38 vinbyar och nästan 300 vinbönder med provning och försäljning.

Bra att veta om Beaune och Bourgogne

Allmänt:
Beaune är den okrönta vinhuvudstaden i Bourgogne. Den ligger 30 mil sydväst om Paris och 15 mil norr om Lyon och har 23 000 invånare.

Resa dit:
Flyg Stockholm-Grenoble med Ryanair under vintersäsongen, flyg/tåg via Paris och Lyon resten av året. TGV, snabbtåget, tar två timmar från Paris,
1 timma 40 minuter från Lyon.

När:
Vår, försommar och höst är bästa årstider.

Resa runt:
Bra cykelvägar gör trakten kring Beaune perfekt för en cykelsemester.

Bo:
Dubbelrum på ett fyrstjärnigt hotell cirka 1 500 kronor. Enkelt hotell från cirka 350 kronor.

Äta:
Enkel lunch cirka 80 kronor, tvårätters middag från cirka 200 kronor.

Klimatpåverkan:
Utsläpp från flyg Stockholm – Lyon cirka 700 kilo koldioxidekvivalenter per person.
Källa: Atmosfair.com

Mer info:
www.beaune-burgundy.com