Vin till gräddig lax

Kickstarta veckan med en härlig laxsoppa. Vinförslag därtill om du vill lyxa till det ordentligt.

En len laxsoppa värmer gott i januari. Testa något av vinen i vårt tips och kolla vilket som passar bäst. Alla tre är garanterat goda…
 

Bellingham Chenin Blanc 2007, (2085), Sydafrika, 79 kronor
Smak av honungsmelon och plommon.
 

Ca’Rugate Monte Fiorentine 2006, (6950), Italien, 99 kronor
Örtigt och citronsyrligt.

Sancerre Les Pierris 2007, (2259), Frankrike, 129 kronor
Fläder, citrus och mineral i smaken.
 

Vinerna är valda av sommelier Tove Lind.