Vin till fläskfilé med senap

Fläskfilé med senap gör dig gott. Med rätt vin blir det ännu godare!

Här är ett härligt, smakrikt och enkelt recept på fläskfilé i fransk senapsås – för helg eller vardag. Intensiteten kan du variera men vinet ska spela tillsammans med senapen – här har du två förslag på vin till denna underbara maträtt, utvalda av sommelier Tove Lind.

Mycket nöje!

 

2 goda rödvin till fläskfilé i fransk senapssås

  1. Friskt vin med god syra och hygglig frukt
    Jacob’s Creek Chardonnay, (nr 7496), 69 kronor, Australien

  2. Fyndvin från Rioja med 90 % viuradruva
    Muga, (nr 2719), 99 kronor , Spanien

 

Fler vin till fläskfilé? Här hittar du fem favoriter till olika rätter!

 

Recept på fläskfilé

Fläskfilé är populär festmat för alla tillfällen, den är lätt att lyckas med och kan varieras på många sätt. Helstekt fläskfilé, baconlindad fläskfilé och fylld fläskfilé är bara några av alla tillagningssätt. Här hittar du alla recept på fläskfilé i ugn – och rätt tider, grader och innertemperatur.