Vin till en falsk Wallenbergare

Trött på julmaten? Här är ett helgtips på Wallenbergare, med tre goda viner som passar bra till maten.

Kristinas falska wallenbergare görs på matlagningsgrädde istället för vispgrädde vilket gör dem lite smalare – och det kan ju vara lämpligt så här efter jul- och nyårshelgen…

Till den här rätten passar det bra med ett rött vin. Här får du tips på tre röda viner, ett budget, ett i mellanklass och ett lite dyrare.

 

 Receptet hittar du på AlltOmMat.se – länken ligger under artikeln.

 

Santagostino Nero d’Avola-Syrah 2002, (2312) 59:-                           
Mer än prisvärt.

 

Villa Puccini 2003, (32417) 83:-                                                           
Italienare med fin frukt.

 

Penfolds Kalimna Bin 28 Shiraz 2002, (16320) 159:-
Ett riktigt bra fynd.