Vardagslyx för lata sommardagar

Färskpotatis med en smörklick, jordgubbar med vispgrädde, en grillad köttbit med fräscha grönsaker. Krångligare än så här behöver sommarmaten inte vara.

Finns det något läckrare än att sitta i en trädgård om sommaren och doppa färska jordgubbar i yoghurt och bara njuta. Eller varför inte äta dillkokt färskpotatis med en klick smör. Man kan nästan utesluta andra tillbehör. Det är kvaliteten och enkelheten som gör upplevelsen så sensuell.

Och sommaren bjuder verkligen på enkel vardagslyx. Grillen kommer fram, färska bär direkt från busken, solmogen frukt, praktfulla grönsaker och en bit kött eller fisk.
Under sommaren får måltiderna en härlig dimension som vi inte känner av under den mörka och kalla årstiden. Det är bara att passa på att njuta av ljuset och smakerna.
Unna dig en god sallad varje dag av de bästa som grönsakslandet har att bjuda. Grilla ett par lammkotletter, avsluta med färska bär och lite god glass. Det kan inte bli bättre än så.