Valborgsmeny med grillfest!

Många tänder grillen till valborg. Här är en läcker valborgsmeny med god grillmat som är lätt att lyckas med.

lilla-brasanVarför firar vi valborg?

Valborgsmässoafton firas alltid den sista dagen i April. Valborg firas i Sverige, Finland, Estland och Tyskland. I Finland kallas högtiden vappu, (Glada vappen! Hyvää vappua!). Valborg var från början en hednisk högtid men har senare kopplats ihop med hedrandet av heliga Valborg. I Sverige och Finland firar vi idag genom att tända stora eldar, majbrasor.

Valborg firas även som en akademisk högtid i studentstäderna Göteborg, Uppsala, Lund och Linköping där de hålls korteger, forsränningar och mösspåtagningar.