6 recept på våfflor – både salta och söta tillbehör

Fira våffeldagen med härligt doftande, nygräddade frasvåfflor. Strunta i våffelmixen – det är enkelt att göra egen våffelsmet! Här hittar du massor av goda recept på våfflor.

Klassiska våfflor

Recept på enkel våffelsmet som ger klassiska våfflor. Våfflorna blir frasiga och goda – och funkar lika bra för stora som för små. Servera gärna med sylt och vispad grädde. Se recept här.

Våfflor – grundrecept

Foto: Stefan Wettainen


Frasvåfflor

Frasvåfflor – våfflor utan ägg och med vatten istället för grädde. Det finns många varianter på frasiga våfflor. Men den här våffelsmeten är bäst.

Frasvåfflor på tallrik

Foto: Lina Eriksson


Kokosvåffeltårta med saltkola och hallon

Våfflorna får en söt och tydlig kokossmak, perfekt till saltkola och hallon i denna tårta. Se recept här!

Recept på kokosvåffeltårta med saltkola och hallon

Foto: Ulrika Pousette

Recept på kokosvåffeltårta med saltkola och hallon


Våfflor med kardemumma, dulce de leche och karamelliserad banan

Recept på våfflor med underbar kolasås, karamelliserad banan och kardemumma! Se recept här.

Foto: Wolfgang Kleinschmidt


Baconvåfflor med löjrom och vispad citron-crème fraiche

Recept på baconvåfflor med löjrom. De här våfflorna passar bra både som förrätt och som hel rätt. Se recept här.

Baconvåfflor med löjrom

Foto: Wolfgang Kleinschmidt


Spenatvåfflor med kallrökt lax och picklad rödlök

Enkelt att göra och passar som både tilltugg och hel rätt. Om man vill ha det som tilltugg kan man dela upp våfflorna i små hjärtan. Se recept här.

Varför firar vi våffeldagen?

Våffeldagen är egentligen en felsägning av vårfrudagen, som ursprungligen heter Maria bebådelsedag. Den 25 mars firas högtiden, nio månader före julafton, för det var då Maria fick veta att hon var havande med Jesus av ärkeängeln Gabriel.

Fler recept på våfflor: