Tillaga fransyska rätt, med hjälp av våra tips.
Fransyska
Fransyska är en bakpartsdetalj och har rätt mycket bindväv, så behöver därför tillagas under lite längre tid. Mycket bindväv är inget negativt, utan kan-om man gör rätt- ge en smakrikare stek. Köttet passar att steka i ugn eller i gryta, skivat till rulader och tärnat till grytbitar.
I det här numret kan du läsa om: Japanska grilltrenden & ölen som passar till. Grönt mingelparty. Lyxig picknick på stranden. Test: tårtbottnar! Måste lagas - helgrillad fläskfilé med smörstekta kantareller, ricotta- och gräslökspaj, snabb blåbärsglass! 59 recept för lata dagar. Sommarbaka - rabarbercupcake, kolakakor, fläderpaj & pavlova.
I det här numret kan du läsa om: Japanska grilltrenden & ölen som passar till. Grönt mingelparty. Lyxig picknick på stranden. Test: tårtbottnar! Måste lagas - helgrillad fläskfilé med smörstekta kantareller, ricotta- och gräslökspaj, snabb blåbärsglass! 59 recept för lata dagar. Sommarbaka - rabarbercupcake, kolakakor, fläderpaj & pavlova.
