Foto: Lisa Björner
Skaldjur
Hummer med blomkål, picklade tomater och mandel
1 timme
Foto: Per Ranung
Skaldjur
Gratinerad hummer – en klassiker!
15 min + 5 min i ugn
Foto: Ulrika Pousette
Sås och marinad
Bearnaisesås
15
Foto: Eva Hildén Smith
Nyårsmeny
Chokladglass med saltkolasås och bär
1 timme + 12 timmar att vila + tid att frysa
Nyårsmeny
Lyxig nyårsmeny 2018
Foto: Per Ranung
Nyårsmeny
Oxfilé med varm tomatsallad och tryffelbearnaise
25 minuter
Vegetariskt
Nyår vegetarisk mat
Foto: Helén Pe
Nyårsmeny
Pavlova med passionsfruktscurd
30 minuter + 1 1/2 timme i ugn
Foto: Helén Pe
Torsk
Torskrygg med potatispuré, savojkål och champagnesås
1 timme + 15 minuter i ugn
Foto: Helén Pe
Skaldjur
Gratinerad hummer
20 minuter
Nyårsmeny
Fördrink till nyår – massor av goda bubblande tips
Nyårsmeny
Lyxiga förrätter till nyår 2017
Nyårsmeny
Trerättersmeny till nyårsafton - med oxfilé som huvudrätt
Nyårsmeny
Pink Candy Royal
5 minuter
Nyårsmeny
Hasselnötsmousse med kanderade nötter och chokladfudgesås - nötkavalkad med en extra touch
40 min + 2 timmar att stelna
Nyårsmeny
Gratinerad hummer till nyår
Foto: Agneta Thorsèn
Nyårsmeny
Festligt och fint med oxfilé på årets sista middagsbjudning
Foto: Lina Eriksson
Soppa
Grön ärtsoppa med mynta, vispad grädde och bubbel
25 minuter
Foto: Helén Pe
Nyårsmeny
Helstekt kalvfilé med spetskål, tomat­majonnäs och potatis­kroketter
1 1/2 timme + 35 minuter i ugnen
Foto: Helén Pe
Snittar
Hummerdipp med knapriga papadam
30 minuter
Foto: Helén Pe
Nyårsmeny
Bakad pistaschcrème med passionstryffel och frukt
40 minuter + 2 timmar för ­smeten att stå + 40 minuter i ugn
Foto: Helén Pe
Skaldjur
Halstrade pilgrimsmusslor på äggcrème med sikrom
30 minuter
Foto: Christina Sundelin
Vegetariskt
Fikoncarpaccio med parmesanpuffar
20 minuter + 10 minuter i ugn