Korv och chark
Korv med rödbetscouscous och senapskräm
15 minuter
Nötkött
Spansk köttgryta med chorizo, paprika, oliver samt saffransris
30 minuter + koktid
Soppa
Karré med nudlar i het buljong
15 minuter
Mackor
Grillad macka med karré och surkål
15 minuter
Fläskkött
Stekt ris med karré och ägg
15 minuter
Huvudrätter - varmrätter
Helstekt karré med citronpotatis och äppelsås
40 minuter + 2 1/2 timme i ugn
Näringsberäknat
Grönkålsrisotto med solrostopping
25 minuter
Vegetariskt
Julskinka och julquorn
20 minuter + 20 minuter i ugn
Korv och chark
Soppgryta med julrester
25 minuter
Veganskt
Revbensspjäll och oumph med sötstark glaze
20 minuter + koktid + 20 minuter i ugn
Vegetariskt
Köttbullar och vegobullar med senap och timjan
30 minuter
Jul
Varm nudelsallad med revbensspjäll
20 minuter
Huvudrätter - varmrätter
Stekt fläskkotlett med fänkålsrostade betor, rostad kål och senapskräm
1 timme + 12 timmar för löken att dra i lagen
Jul
Hemgjord julkorv med kryddpepparsås och pepparrot
1 timme + koktid
Jul
Julig porchetta med apelsin, timjan, julkryddor och hasselnötter
40 minuter + 1 dygn marinering + 1 timme rumstemperering + 2 1/2 timme i ugn
Köttfärs
Panna med kalvfärsbullar med pecorino, salvia och stekt salciccia
45 minuter
Vilt
Rökt renkött- och färskostbollar med pepparrot rullade i färska örter
15 minuter
Vilt
Viltpaté
30 minuter + 2 1/2 timme i ugn
Nötkött
Skomakarlåda
Nötkött
Porterstek
15 minuter + koktid
Kalv
Kalvfilé med rostade rotsaker, linser, rödvinssås och tryffelkräm
35 minuter + tid i ugn
Potatis och rotfrukter
Pitepalt
30 minuter + koktid
Soppa
Sötpotatissoppa med chorizo
25 minuter