Kött

Här finns recept med kött som huvudråvara, allt från nöt- och fläskkött till vilt.

Biffsallad med nektariner och sesamdressing

Cava med coppadrapperade grillade nektarinklyftor

Hängmörad biff med manchego- och chilimajonnäs och råstekt sötpotatis

Näringsberäknat

Lammkorv på plåt med färskpotatis, sparris och rosmarin

Grillad flankstek med choronsmör och zucchinigratäng

30 minuter + tid i ugn

Näringsberäknat

Köttfärsbiffar med chimichurri och rostad sötpotatis

15 minuter + tid i ugn

Prosciuttolindad mozzarella med marinerade tomater

Tid: 15 minuter

Vitello tonnato för många

20 minuter + 1 1/2 timme i ugn

Snacks och tilltugg

Råbiff på rostad jordärtskocka med hasselnötter

20 minuter + 20 minuter i ugn

Grillad biff med svamp, tryffelmajonnäs och friterad lök

40 minuter + 40 minuter i ugn eller på grill + 15 minuter för köttet att vila

Grillade lammracks med svensk pesto

15 minuter + tid på grillen

Lammfärsspett med butternutpumpa och ingefärsraita

20 minuter + tid på grillen

Älgfärsburgare med västerbottensost och tranbärsketchup

20 minuter + koktid för ketchup + tid på grillen

Sallad med bakad fetaost och grillade lammracks med citrondressing

45 minuter + 30 minuter för köttet att vila + 20 minuter i ugn + tid på grillen

Huvudrätter - varmrätter

Sallad på spetskål, dillbulgur och äpple med karré och senapsdressing

40 minuter + 1 timme i kyl + tid på grillen

Huvudrätter - varmrätter

Grillad mangold, fläskkotletter, riven tomat och solroskärnor

Inbakad korv med ajvar relish

30 minuter + 1 timme jäsning + 15 minuter i ugn + tid att värma

Lammytterfilé med nässelkroketter och schalottenlöksky

1 timme + tid att grilla

Kalvfärsbiffar med svamptopping på potatisbädd

25 minuter + tid att värma

Clubstek med ramslöksmör och grillad färskpotatisgratäng

30 minuter + tid att grilla

Huvudrätter - varmrätter

Fläskfilé med varm nudelsallad och sesammajonnäs

Lammfilé med kryddiga rotsaker, spenat och grön sås

30 minuter + tid i ugn