Fredagsmat

Tips och förslag på fredagsmat som är god, enkel och snabblagad!

Foto: Per Ranung

Marängsviss med apelsin

Foto: Per Ranung

Foto: Ulrika Pousette

Smörbakad rotselleri med champinjoner, valnötter och picklad rödkål

Foto: Ulrika Pousette

Kalkon med russin- och portvinssås, gräddkokt grönkål och potatisflis

Foto: Anna Kern

Kladdkaka med After Eight-mousse och björnbär

10 minuter + tid i kyl

Foto: Anna Kern

Huvudrätter - varmrätter

Citrongrillad marulk med pistasch- och olivröra

Foto: Anna Kern

Lantcrostini med fänkålssalami

Foto: Per Ranung

Torskrygg med broccolicrème, vitvinssås och citronmarinerade grönsaker

Foto: Hans Logren

Taquitos med svarta bönor, rostad majs och fetaost

Foto: Anna Kern

Liten antipasto - tomatröra med olivolja, baguette och parmaskinka

Foto: Anna Kern

Huvudrätter - varmrätter

Torskrygg med jordärtskockspuré, brynt smör, rom och rödbetschips

30 minuter + 15 minuter i ugn

Foto: Anna Kern

Ljumna körsbär med vaniljglass och krispigt mandelsmul

Foto: Per Ranung

Kryddig hjortfilé med svartvinbärssky

Foto: Helén Pe

Mjölkchokladmousse med nötcrunch och maräng

10 minuter + tid i kylen

Foto: Helén Pe

Ljummen svart rissallad med frasiga getostbollar

Foto: Ulrika Pousette

Vegochili med färsk tomatsalsa och nachos

Foto: Anna Kern

Grillad lammytterfilé med mynta och lime

Foto: Helén Pe

Kalkon med vildrispilaff och het sås

Foto: Helén Pe

Kakor och bullar

Enkel äppelkaka med mandel

10 minuter + 15 minuter i ugn

Foto: Helén Pe

Huvudrätter - varmrätter

Anka med svartvinbärssås och butternutpuré

30 minuter + 25 minuter i ugn

Foto: Ulrika Pousette

Kyckling och fågel

Fajitakryddad kyckling med jordnötssalsa och rostad sötpotatissallad

15 minuter + 45 minuter i ugn

Foto: Helén Pe

Foto: Per Ranung

Ananas med rom och kokos