Skaldjur
Het räkdipp
10 minuter
Vegetariskt
Grillade mackor med mozzarella och tomat
15 minuter
Sill
Kavring med sill och brynt smörkräm
30 minuter + 1 dygn i kyl + tid i frys
Vegetariskt
Grön sparris med pankofras
10 minuter
Fredagsmat
Varmt sardell- och kaprissmör med selleri
10 minuter
Sill
Matjessillpotatis  
20 minuter
Sill
Matjeskrans med löjrom, brynt smör och kavringchips
25 minuter
Lax
Gravad lax med äppelsallad
15 minuter
Soppa
Krämig sparrissoppa med havskorall och ramslöksolja
30 minuter
Gourmet och lyx
Vit sparris med champagnesås, forellrom och rostad schalottenlök
30 minuter
Vegetariskt
Smördegspizza med råhyvlad sparris och tryffel
20 minuter + 10 minuter i ugn
Skaldjur
Heta scampi i vitlök och chili
10 minuter
Tonfisk
Tonfisktartar med sesamkex
10 minuter
Tillbehör
Friterad hasselbackspotatis med löjrom och syrad grädde
30 min + 1 timme i vatten + 8 min fritering
Soppa
Nässelsoppa med pocherat ägg
20 minuter
Italienskt
Stracciatella med blodapelsin, chili och pistaschnötter
15 minuter
Nötkött
Makirullar med yukhoe  – sushi råbiff
40 minuter + 30 minuter i frys + 15 minuter marinering
Nötkött
Kibbe nayeh – libanesisk råbiff
40 minuter
Nötkött
Japansk råbiff med gari och misomajonnäs
30 minuter + 30 minuter i frys + 15 minuter marinering
Skaldjur
Musslor med brynt örtsmör  
30 minuter
Vegetariskt
Frasig jordärtskocka med syrad lök och svecia
1 timme + 1 timme i ugn
Veganskt
Edamamehummus med dukkahströssel
30 minuter
Skaldjur
Ostron med gurkvinägrett och pepparrot
10 minuter