Torsk

Torsken är en vanlig matfisk som används både till vardag och fest. Här hittar du många olika recept.

Fishcakes med snabbsaltade pickles

20 minuter + 30 minuter att pickla

Spansk torskgryta med potatis och chorizo

Torsk med mandelpotatispuré, potatisflarn, kålrabbi och musselbuljong

Fiskgratäng med dragon

15 minuter + tid i ugn

Torsk med tomat och spenat

40 minuter + 10 minuter i ugn

Krämig torsk på ratatouille

20 minuter + tid i ugn

Ugnsbakad torsk med chorizosmör

Lättrimmad torsk med rotselleri, rödkål och chablis-sås

Snabb fisk- och skaldjurspaella

Baskisk fiskgryta med potatis och jalapeño

20 minuter + koktid

Torskrygg med broccolicrème, vitvinssås och citronmarinerade grönsaker

Fisksoppa med kokosmjölk och röd curry

Fisk- och skaldjursgryta

Senapstorsk med broccoli och apelsinsmörsås

Grillad torskrygg med bacon och rödbetsvinägrett

Crispy fish-burgare med rödkålsslaw och guacamole

40 minuter + 1 timme i ugn

Kryddig fiskpanna

Ceviche med pepparrot

20 minuter + 15 minuter i kyl

Råstekt och picklad kålrabbi med torskrygg och kräftvinägrett

40 minuter + 15 minuter i ugn

Olivtorsk med tomat- och persiljesallad

15 minuter + 12 minuter i ugn

Sesamstekt torsk med kimchikräm

Torskrygg med potatispuré, savojkål och champagnesås

1 timme + 15 minuter i ugn

Fiskgryta med svamp