Torsk
Fisk- och skaldjursgryta med fänkål, morot och saffran
45 minuter
Skaldjur
Kungskrabba med misorisotto, rostad jordärtskocka och svamp
40 minuter
Smårätter
Friterad pilgrimsmussla på vit bönkräm med brynt sojasmör och nötter
30 minuter + 20 minuter för löken att picklas
Smårätter
Kungskrabbcocktail med het rhode island
10 minuter
Skaldjur
Krämig hummerrisotto med smörstekt hummer och dill
1 timme + tid för fonden att dra
Smårätter
Kräftdipp
10 minuter
Skaldjur
Räkcocktail med sötsyrliga tomater och citronmarinerade svartrötter
1 timme + 45 minuter i ugn + 12 timmar i kyl
Skaldjur
Ostron - guide och recept
Skaldjur
Ostron med gurkgranita
15 minuter + tid i frys
Skaldjur
Ostron med karamelliserad lök-mignonette
30 minuter
Skaldjur
Pilgrimsmusslor på gurka med baconströssel
20 minuter
Skaldjur
Moules marinières med körsbärstomater och basilika
20 minuter
Spanskt
Gambas al ajillo, vitlökstekta räkor
10 minuter
Skaldjur
Caesarsallad med vitlöksstekta kingprawns
20 minuter
Skaldjur
Räkor i grön curry
20 minuter
Snacks och tilltugg
Gurkskivor med ceviche, svart kaviar och dill
15 minuter + 20 minuter marinering
Skaldjur
Kräftor med lök, färskpotatis och dillaioli
30 minuter
Skaldjur
Frasig smördegstarte med ostkräm, räkor och örtsallad
20 minuter + 15 minuter i ugn
Skaldjur
Asiatisk sallad med räkor
40 minuter
Skaldjur
Laxbakelser med färskost och räkor
30 minuter
Skaldjur
Pasta med räkor och thaipesto
20 minuter
Student
Lax- och räksmörgåstårta
1 timme
Skaldjur
Räktaco med koriandercrème och räkchips
30 minuter