Lax
Varmrökt lax med kall pepparrotssås
15 minuter
Skaldjur
Laxbakelser med färskost och räkor
30 minuter
Student
Lax- och räksmörgåstårta
1 timme
Lax
Sparris med kallrökt lax och körvelhollandaise
20 minuter
Lax
Grillad laxburgare med isbergs-slaw och BBQ-persikosås
1 timme + 40 min kokning
Lax
Grillad lax med rabarber- och nudelsallad
40 minuter + tid att grilla
Matpaj
Västerbottensosttartlette med rökt lax och löjrom
20 minuter + 30 minuter i frys+ 40 minuter i ugn
Lax
Sotad lax med ärtcrème och mynta
30 minuter + 30 minuter i kyl
Snacks och tilltugg
Laxtartar på knäckebröd med tångsallad och sojamajonnäs
15 minuter
Lax
Kallrökt lax med stuvad potatis och ärtsallad
45 minuter
Lax
”Kräftkokt” lax
10 minuter + 30 minuter i ugn
Lax
Gravad lax med smak av pepparrot och rödbeta
15 minuter + 2 dygn i kyl
Lax
Lax med asiatisk nudelsallad
35 minuter
Skaldjur
Lax- och räkdumplings i chilibuljong
45 minuter
Student
Halstrad lax med sojadressing och peppriga skott
20 minuter
Skaldjur
Grön fiskgryta med rimmad lax och räkor
25 minuter
Picknick
Tunnbröd med rökt lax och krassegrädddfil
15 minuter
Lax
Västerbottensgratinerade crêpes med lax, spenat och pepparrot
10 minuter + 8 minuter i ugn
Pasta
Laxpasta med citronsås, gräslök och kapris
15 minuter
Lax
Fishcakes med broccoli och spenat
30 minuter
Mackor
Macka med halstrad lax på sockerärtsslaw toppad med räkor och skott
30 minuter + 20 minuter för sockerärter och rädisor att stå
Övrigt
Fänkålskryddad påsklax­
30 min + 8 timmar i kylen+10 min i ugn
Lax
Laxrilette med nässelcrème och picklad färskpotatis
45 minuter