Foto: Ulrika Ekblom
Lax
Gravad lax med granatäpple  
15 minuter + 2 dygn gravning
Foto: Charlie Drevstam
Lax
Pepparrökt lax  
10 minuter + tid i röken
Foto: Helén Pe
Middagstips
Lax i ugn med misoglaze
Foto: Anna Kern
Torsk
Fisksoppa med kokosmjölk och röd curry
30 minuter
Foto: Per Ranung
Sallader
Laxsallad med matvete och clementindressing
40 minuter
Foto: Stefan Wettainen
Nyårsmeny
Gemsallad med råmarinerad lax
30 minuter
Foto: Per Ranung
Skaldjur
Sashimi på lax och pilgrimsmussla med ponzuemulsion och citronfänkål
30 minuter
Foto: Per Ranung
Lax
Srirachalax med misorostad purpurkål, shiitake och sushiris
45 minuter + 20 minuter marinering + 20 minuter i ugn
Foto: Charlie Drevstam
Lax
Kryddbakad lax med ugnsbakade jordärtskockor och löskokt ägg
20 minuter + 30 minuter i ugn
Foto: Per Ranung
Lax
Lax med rödvinssås och svamp
40 minuter
Foto: Per Ranung
Lax
Laxtartar med kaprismajonnäs
10 minuter
Foto: Per Ranung
Skaldjur
Lax med hummerbuljong och citronmajonnäs  
1 timme
Foto: Per Ranung
Torsk
Fisk- och skaldjursgryta
30 minuter
Foto: Stefan Wettainen
Näringsberäknat
Limelax med äppeltsatsiki
10 minuter + 15 minuter i ugn
Foto: Ulrika Ekblom
Texmex
Laxtacos med goda tillbehör
1 timme
Foto: Ulrika Pousette
Näringsberäknat
Lax med ananassalsa och grillad gemsallad
25 minuter
Foto: Pernilla Ahlsén
Sallader
Matig potatissallad med rökt lax och ärtpesto
30 minuter
Foto: Helén Pe
Potatis och rotfrukter
Lax- och potatisgratäng  
5 minuter + 15 minuter i ugn
Foto: Lisa Björner
Potatis och rotfrukter
Potatismash med brynt smör, lax och örter
30 minuter + 20 minuter i ugn
Foto: Ulrika Pousette
Lax
Laxceviche  
10 minuter + 30 minuter i kyl
Foto: Ulrika Pousette
Soppa
Soppa med rostad palsternacka, pistaschnötter och kallrökt laxröra
30 minuter 
Foto: Björn Tesch
Näringsberäknat
Lax med hjortronsås och ljummen fänkålssallad
20 minuter
Foto: Per Ranung
Lax
Fiskspett med fänkålskräm och pecorinorostad färskpotatis  
25 minuter + 40 minuter i ugn + 8 minuter på grill