Gös
Gös och räkor i curry- och kokosbuljong
20 minuter
Grilla
Grillad gös med sallad av rotselleri, olivolja och västerbottensost
45 minuter + 3 3/4 timme på grillen
Huvudrätter - varmrätter
Gös med fläsk, grönkål, sparris, picklad kål och brynt lökhollandaise
1 timme + 2 timmar inläggning
Gös
Vinterceviche
15 minuter + 30 minuter marinering
Soppa
Fisksoppa
15 minuter + 40 minuter koktid
Huvudrätter - varmrätter
Rågmjölsstekt gös med brynt päronsmör och vinterkål
40 minuter
Huvudrätter - varmrätter
Stekt gös med parmesan­mos och tomat- och skaldjurssås
40 minuter
Huvudrätter - varmrätter
Helgrillad gös med färskpotatis- och bönsallad
45 minuter + 25 minuter på grillen
Jul
Stekt gösfilé med klassiska lutfisktillbehör
30 minuter + 20 minuter för fisken att snabbrimma