Torsk
Fiskgratäng med dragon
15 minuter + tid i ugn
Skaldjur
Krabba med risnudlar
20 minuter
Lax
Laxtartar med friterad schalottenlök, citronmajonnäs och brynt smör
30 minuter
Skaldjur
Krabb- och avokadosallad med pestobröd
30 minuter + 5 minuter i ugn
Skaldjur
Krabbsallad
15 minuter + 5 minuter i ugn
Skaldjur
Gratinerad krabbsufflé
30 minuter + tid att kallna + 45 minuter i ugn
Spanskt
Zarzuela – Spansk fisk- och skaldjursgryta med tomatbröd
40 minuter
Skaldjur
Lyxpizza med sparris och hummer
20 minuter + tid för degen att jäsa + 10 minuter i ugn
Skaldjur
Räkor med färsk peppar
20 minuter
Näringsberäknat
Grillad lax med citron- och dillpotatisstomp
25 minuter
Röding
Röding med smörstekt svartrot, gräddkokt kål och trattkantareller
40 minuter
Torsk
Torsk med tomat och spenat  
40 minuter + 10 minuter i ugn
Pasta
Dillpasta med rökt lax
15 minuter
Skaldjur
Gratinerade blåmusslor  
15 minuter + 5 minuter i ugn
Tonfisk
Ceviche med sötpotatis och nachos
20 minuter
Huvudrätter - varmrätter
Torskrygg med tortelloni, frasig fänkål och brynt smör-sabayon  
50 minuter
Huvudrätter - varmrätter
Grillad hälleflundra med blåmusslor, grillad sallad och champagne  
1 timme + 30 minuter rimning
Skaldjur
Räkor med dillsabayon och rischips
30 minuter
Näringsberäknat
Sushirullar med varmrökt lax och mango
20 minuter
Röding
Stekt röding med smörad färsklök och gurka samt kaviarcrème
25 minuter
Lax
Sliders x 3  
20 minuter
Förrätter
Stekt makrill med ärter, ärtbuljong, pepparrot och sparrisbroccoli
50 minuter
Smårätter
Ansjovisröra med tunnbrödschips
5 minuter