Lax
Lax med gräddstuvad vitkål, blandsvamp, persilja och pressad potatis
40 minuter
Lax
Gravad lax med purjolöksstuvad potatis, picklad gurka och rättika
45 minuter + 2 dygn att grava
Skaldjur
Ostron med gurkgranita
15 minuter + tid i frys
Skaldjur
Ostron med karamelliserad lök-mignonette
30 minuter
Torsk
Fiskpanna med ägg, curry och gräslök
25 minuter
Torsk
Fish and chips, ärtstomp och senapsfraiche
30 minuter
Skaldjur
Pilgrimsmusslor på gurka med baconströssel
20 minuter
Spätta
Tomatgratinerade spättarullar med tapenade
20 minuter + tid i ugn
Röding
Stekt röding med gräddstuvad svartkål, kantareller och forellrom
15 minuter
Torsk
Havs-wallenbergare med ärter och potatismos
30 minuter
Lax
Temaki – recept på sushistrutar
50 minuter
Skaldjur
Moules marinières med körsbärstomater och basilika
20 minuter
Näringsberäknat
Halstrad lax med brynt pepparrotsmör
25 minuter
Spanskt
Gambas al ajillo, vitlökstekta räkor
10 minuter
Torsk
Stekt torskfilé med tomat- och kapriscouscous
25 minuter
Torsk
Rimmad torsk med kräfthollandaise och dillpotatis
40 minuter
Torsk
Fiskgratäng med västerbottensost och fänkål
20 minuter + tid i ugn
Huvudrätter - varmrätter
Bläckfiskwok med sjögräsnudlar
25 minuter
Skaldjur
Caesarsallad med vitlöksstekta kingprawns
20 minuter
Näringsberäknat
Kolja med rödbetor och sommargrynsallad
30 minuter
Skaldjur
Räkor i grön curry
20 minuter
Snacks och tilltugg
Gurkskivor med ceviche, svart kaviar och dill
15 minuter + 20 minuter marinering
Tonfisk
Tonfisksallad med bönor och schalottenlöksvinägrett
25 minuter