Foto: Per Ranung
Vegetariskt
Snabb rödlökspickles (på bara en timme!)
1 timme:
Foto: Annika Broman
Vegetariskt
Bondsallad med lagrad prästost, svamp och äpple
20 minuter + 20 minuter i ugn
Foto: Per Ranung
Vegetariskt
Snabb asiatiska pickles - på en timme
1 timme:
Foto: Anna Kern
Frukt och bär
Ostar med rökta päron, enbärshonung och fikon
15 minuter
Foto: Jenny Grimsgård
Skaldjur
Kungskrabba med yuzumajonnäs
30 minuter
Foto: Joel Wåreus
Sill
Chili- och limesill
15 minuter + 2 dygn i kyl
Foto: Joel Wåreus
Sill
Pepparrotssill
15 minuter + 5 timmar i kyl
Foto: Anna Kern
Jul
Grönkålssallad med baconlindade dadlar och grönkålsströssel
30 minuter + 5 minuter i ugn
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Smårätter
Julkryddade minihamburgare med grön coleslaw
30 minuter
Foto: Anna Kern
Vegetariskt
Grönkålspizza med färskost, getost och granatäpple
40 minuter + 2 timmar jäsning + 16 minuter i ugn
Foto: Charlie Drevstam
Lax
Pepparrökt lax  
10 minuter + tid i röken
Foto: Magnus Carlsson
Veganskt
Rotselleri- och trattkantarellsoppa med rostade brysselkålschips  
30 minuter + 5 minuter i ugn
Foto: Stefan Wettainen
Fest
Citrondrink med hallon och prosecco  
10 minuter
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Tillbehör
Mandelpotatis med örter och citron
15 minuter + 30 min i ugn
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Sydamerikanskt
Köttfärspiroger (empanadas de pino)
45 minuter + 30 minuter i kylen + 12 min i ugn
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Vegetariskt
Ostpiroger (empanadas de queso)
30 minuter + 15 minuter fritering
Foto: Magnus Carlsson
Veganskt
Fröknäcke med morotskräm och grönkålschips
30 minuter + 1 timme och 40 minuter i ugn
Foto: Magnus Carlsson
Veganskt
Bakade sötpotatisskivor med kokos-coleslaw och granatäpple
30 minuter + 15 minuter i ugn
Foto: Magnus Carlsson
Veganskt
Svartrissallad med pumpa och brysselkål  
30 minuter + 20 minuter i ugn
Foto: Helén Pe
Vegetariskt
Zucchinifritters  
30 minuter
Foto: Helén Pe
Grönsaker
Tomatsallad med avokado
15 minuter + 30 minuter för tomaterna att rinna av
Foto: Helén Pe
Veganskt
Rödbetsgazpacho med vindruvor och tagetes
15 minuter
Foto: Helén Pe
Tillbehör
Rostade rotfrukter med durra, tahini-dressing och lökpickles
30 minuter + 30 minuter i ugn