Stora GI-glasstestet

Här är bästa GI-glassarna i sommar.

De flesta glassar som säljs i dag är fulla med socker och kolhydrater. Men GI-experten har hittat några favoriter.

Glassar med ett GI på upp till 35

7 eleven youghurtglass, bägare
Betyg: 4

  • ”Low fat – No Sugar” kan det vara så bra? Ja nästan i alla fall. Innehåller en del fruktos (vilket har lågt GI) samt vassle som bidrar till innehållet av kolhydrater. Undvik helst kexet som innehåller vetemjöl och välj bägare istället.
  • Lättäten och fräsch, men känns lite oljig. Överraskande god! Väljer du rån istället för bägare blir GI-pricken genast röd!

Hemlagad yoghurtglass
Betyg: 5

  • Att göra egen glass är inte så svårt. Men använd sötningsmedel istället för socker så sänker du GI-värdet. Syrlig smak, fattig på sötma. Vore godare med bär till. Godast nylagad. Om man fryser in den har den en tendens att bli isig.

Sia Cacao, bägare
Betyg: 5

  • Bra konsistens. Mycket chokladsmak och hela chokladbönor i glassen, mums! Inte så mycket onyttigheter i den. Mörkchoklad och inte allt för mycket socker.
  • Vår absoluta favorit! Vinnaren framför alla!

Glassar med ett GI på mellan 36-50

Hemglass Kick of, pinnglass
Betyg: 2

  • En riktig barnglass som nog säljer mer på formen än smaken.Vanilj och chokladglass med lite choklad överdrag på baksidan. Gjord på skummjölk och får därför lite lägre GI . Smaklös vaniljglass med lite söt choklad.
  • En riktig barnglass som kanske säljer i fotbollstider. Ingens favorit. Enkel glass utan krusiduller.

Hemglass Möven Pic, paket
Betyg: 4

  • Paketglass för hemmafesten. Lågt fettinnehåll. 54 % Frukt! Lågt socker. En mycket bra köpglass för GI-älskaren.
  • God, lyxig blandning mellan sorbet och glass. En klar favorit, känns mycket lyxig. Vi ville alla ha den till efterrätt på vår hemmafest.

Åhus/Nestlé Tofu Line glass, finns i smakerna vanilj och päron
Betyg: 3

  • Vanilj- och päronglass överdragen med choklad. Laktosfri, mjölkfri och kolestrolfri. Innehåller ganska mycket fett liksom socker vilket inte gör den till något vidare smal-alternativ. Dock bra om man är laktosintolerant,vegan eller vegetarian.
  • Havre/tofu-smaken är tydlig. Ingen höjdare om man inte gillar det! Päronsmaken var mycket uttalad och man blev lite trött på den efter några tuggor.

Tofu Line, Paketglass, choklad-, jordgubb -och vaniljsmak.
Betyg: 3

  • Laktosfri, mjölkfri och kolestrolfri. Innehåller ganska mycket fett liksom socker vilket inte gör den till något vidare smal-alternativ. Dock bra om man är laktosintolerant, vegan eller vegetarian.
  • De flesta i testpatrullen tyckte att den hade en mjölig smak. Chokladen smakade bara mjöl. Jordgubben var ätbar tyckte panelen men chokladen~ville ingen äta och vaniljen möjligtvis till några bär om man är vegetarian eller vegan. Den minst populära glassen förutom barnglassarna på pinne.

Hemglass Mormors godaste blåbär, strut 
Betyg: 3

  • En inte så söt glass med lite bättre GI. Lactosfri! Bra! Gillar man blåbärsglass och lite mindre sötma är den här glassen perfekt.
  • Mycket delade meningar i panelen. Halva gruppen tyckte inte om den. Andra halvan älskade den. Man måste gilla blåbärsglass. Vilket alla inte gjorde.

Glassar med GI-värde på 51 och över

Diplom Is Hulken, pinnglass
Betyg: 1

  • Fruktansvärt giftig~grön färg och lite lila längst ner. Socker och vatten. Isglass utan fett och mjölkprodukter, men mycket socker.
  • Smakar som något giftigt kemiskt trädgårdsmedel, tycket testpanelen. Ingene GI rekommendation.

Sia Långa farbrorn Cola isglass av traditionell sort, i tetra förpackning. 
Betyg: 2

  • Lite fett men ingen GI-glass innehåller för mycket socker. En riktig barnglass.Smälter i sin förpackning som då blir en bägare med avslagen Cola.
  • Favorit hos två unga killar i testgruppen. Vi andra tyckte att det bara var isglass utan någon större överraskning.

Diplom Is Fruktz, pinnglass
Betyg: 4

  • En mycket god fruktig sorbéglass med lite fett och tillsatta fibrer. Fruktbitar~glassen ger plus. Mycket fruktos och socker vilket ger en röd prick.
  • De flesta i panelen gillade den här glassen. Framför allt att den innehöll fruktbitar och var lite matig trots att den var en isglass. En klar favorit och tvåa i testet.

Tofu Line Gold, strut 
Betyg: 2

  • En söt glass med sylt. Ett knaprigt rån. Laktosfri, mjölkfri och kolestrolfri. Innehåller ganska mycket fett liksom socker vilket inte gör den till något vidare smal-alternativ. Dock bra om man är laktosintolerant.Passar för vegetarianer och veganer.
  • Havre/tofusmaken var inte allt för genomträngande. Tofusmaken~upplevdes inte som angenäm av större delen av testpanelen så den här tofuglassen fick okejdå den inte var så utpräglad som i~paketglassen. Glassen var dock för söt med sylten.

Diplom Is Buffalo Bill, pinnglass
Betyg: 1

  • Ett tunt lager choklad över vaniljglass med strössel i chokladen. En mycket söt glass.
  • Usel glass. Känns som en sextiotalare. För söt med sin strössel. Tråkig och billig smak. Vattnig konsistens och iskristaller i vaniljglassen.

Nestlée/Åhus Kit Kat pinnglass
Betyg: 3+

  • Söt och god glass. Mer godis än glass. Gillar man godis och framför allt Kit Katt, blir det här en favorit. Inte mycket GI.
  • Mycket gräddig glass. God! Bra konsistens.Bra och knaprigt rån.

Sia Glassbåt, handglass
Betyg: 4

  • Ingen GI-glass. För mycket socker och sylt i vaniljglassen. Choklad överdrag i vågform på toppen. En klassisk favorit.
  • En klassiker som håller. Lite för mjukt rån. Lite mer choklad på toppen hade vi också velat se. Testpanelen gillade den dock. Den har varit med länge. Påminner kanske om vår barndom?

Hemglass Center strut
Betyg: 3

  • En riktigt söt glass med chokladbitar och kolasås över vaniljglassen. Ett krispigt och gott rån. Innehåller vetemjöl, grädde och mycket socker. Högt GI.
  • Blandat omdöme. Mycket söt. Mer godis än glass våra unga IT-killar gillade den skarpt. Vi andra var lite skeptiska.

Hemglass Sandwich, handglass
Betyg: 2+

  • Inte lika god som orginalet. En minivariant av GB:s sandwich. Storleken var bra ur GI-synpunkt en riktig liten glass. Vaniljglass på chokladkex.
  • Billig vaniljsmak. Mera kex än glass. Inte så god varken i det smuliga kexet eller vaniljglassen.
     

GI-värdena är uppskattade utifrån innehållsdeklarationen.

Glasstillverkaren GB ville inte ställa upp i testet, men vi fick aldrig veta av vilken anledning.