Snittar till champagne

Snittar till champagne och bubbel gör festen glammigare och godare. Här är tilltuggen som sätter guldkant på partyt.

C

hampagne i en kall nyårsdriva eller till fest inomhus? Här är snittarna och tilltuggen som passar bäst till bubbel. Perfekt start på en perfekt kväll!

Lyxiga snittar med pilgrimsmussla 
snittar på Pilgrimsmussla till champagne

Foto: Per Ranung

Pilgrimsmussla marinerad i chilipesto. Brödet kan stekas i förväg, men lägg på pilgrimsmusslorna vid servering. Se recept här. 

Laxröra på kanapé – enklaste tilltugget
tilltugg, i form av laxröra, och champagne

Foto: Per Ranung

Enklaste enkla snittarna. Men ändå en supergod, salt kombo till bubblet. Se recept här. 

Ankleverkanapé
Ankleverkanape-snittar

Foto: Per Ranung

Dessa snittar på ankleverkanapé passar perfekt ill champagne. Katrinplommon och bröd kan förberedas. Lägg ihop vid servering. Se recept här. 

Små ostsuffléer i krustad
ostsuffleer

Foto: Per Ranung

Recept på små ostsuffléer med grönmögelost som du gräddar direkt i minikrustader. Suffléer ska man aldrig förbereda. Gör dem och njut genast! Se recept här. 

Skagen i glas – klassiskt tilltugg till skumpa
skagen-i-glas

Festlig skagen i glas med lyxräkor, löjrom och dill. Se recept här. 

Vilken champagne är godast? Här är fem säkra kort 
snittar till champagne

Foto: Per Ranung

Lätta och eleganta champagner

  • Pol Roger Brut Reserve (7549) 430 kr.
  • Taittinger Brut Reserve (7422) 405 kr.
  • Louis Roederer Brut Premier (7602) 439 kr.
  • Deutz Brut Classic (7487) 419 kr.

Champagne med stadga och kraft

  • Bollinger Special Cuvée (7418) 479 kr.
    Det är James Bonds favorit, så det kan knappast gå fel.

 

Fler snittar till champagne: