Sju pålitliga klassiker

Husmanskost är god, snabblagad – och behöver inte vara onyttig. Här är några riktiga klassiker till middagen.

Raggmunk med fläsk

Dillkött

Isterband med stuvad potatis

Försvarets ärtsoppa

Sjömansbiff

Rikards kåldolmar

Köttfärslimpa à la Lindström

… och en snabb variant

15-minuterskalops