Så lägger du in din gurka

Med lite smak och lite socker blir en vanlig gurka till en kulinarisk läckerhet.

Fyra enkla inläggningar

Dillgurka

Gurkmix

Örtgurka

Pressgurka

 

Västeråsgurkan

  • Västeråsgurkan har fått sitt namn efter staden Västerås, men är en inläggningsgurka eller frilandsgurka som man också kan kalla den.
  • Gurkan är kortare än vanlig slanggurka och är knottrig. Skördas i juli -september.
  • Det var en stadsbrand 1714 som gav plats åt stora gurkodlingar i Västerås. Därav namnet.

Källa: Wikipedia