Så gör du nyttiga och underbart goda våfflor

De här paleovåfflorna är perfekta som mellanmål, lyxig frukost eller som ett nyttigare alternativ till den klassiska våfflan. Våfflorna innehåller proteiner som håller dig mätt länge och smeten, som består av enbart tre ingredienser, slänger du ihop på nolltid! Mums!

Nyttiga våfflor

Receptet räcker till 4-6 våfflor (beroende på storleken på ditt våffeljärn).

  • 4 ägg
  • 1 mogen banan
  • 1 tesked kokosmjöl
  • Kanel, kardemumma eller vanilj som smaksättning

Gör så här:

  1. Mixa samman alla ingredienser till en slät smet i en matberedare eller med en stavmixer.
  2. Sedan är det bara att smälta smör (eller kokosolja) i våffeljärnet och börja grädda. Servera med färska bär och kesella!
Korv och chark
Tunnbrödsrulle med parmesankorv och tryffelmos
Övrigt
Glutenfria saffransscones med getostkräm och fikonmarmelad 
20 minuter + 12 minuter i ugn
Torsk
Fishcakes med snabbsaltade pickles
20 minuter + 30 minuter att pickla
Tårtor
Mangotårta (gluten- och laktosfri)