I annonssamarbete med KöKETS KURSER

Vill du fira pappa med en god tårta? Att lyckas göra en tårta som både ser fin ut och smakar gott kan vara en konst. Med de här tipsen blir du en stjärna i köket.

Tea Malmegård.

Tea Malmegård är ett riktigt tårtproffs.

Fars dag är i krokarna och vad passar då bättre än att fira honom med en god tårta som du bakat själv? Till årets Fars dag har Tea Malmegård, en av Sveriges främsta konditorer, skapat tre magiskt goda tårtor – allt från en klassisk Oscar den II:s tårta till syrlig blåbärstårta. Med de här tipsen (och recepten) blir du ett riktigt proffs i köket!

 

1. Förbered dig ordentligt

Att vara ordentligt förberedd minskar onödig stress. Läs igenom receptet så får du en uppfattning om hur lång tid bakningen tar – det lönar sig alltid att börja i god tid. Plocka fram alla ingredienser, skålar, decilitermått och andra baktillbehör som du kommer att behöva. Det underlättar och du sparar tid.

2. Anpassa nivån på bakningen

_IMG-Bottnar-640x360

Det finns en smaskig tårta för alla där ute. Du väljer själv var du ska lägga ribban!

Bli tårtproffs!
Känns bakning alldeles för avancerat? Nej då, med Tea Malmegårds kurs får du lära dig alla hemliga trix. Just nu får du 100 kr rabatt på hennes onlinekurs ”Lyckas med tårtor”. Uppge ”FARSDAG” som rabattkod. Erbjudandet gäller till den 11 november 2018.

Baka efter dagsform och känsla! Och efter hur mycket tid du vill lägga ner. Det är ingen vits med att göra något alltför avancerat om man inte har orken, tiden eller känner sig inspirerad.

3. Välj tårta efter smak och tycke

Koketsbox_oscarII

En klassisk Oscar den II med smörkräm och maräng/nötbotten är aldrig fel.

Vad gillar pappa? Gillar han fräscha bakverk som Apelsintårta eller Blåbärstårta med färskostfrosting? Vilka är hans favoritsmaker: Choklad, grädde, hallon, lakrits eller blåbär? Lite extra omtanke går alltid hem!

4. Baka tillsammans

Baka tårtan med familjen – en extra hand i köket är alltid tacksamt och en mysig stund tillsammans är bara en härlig bonus. Ta hjälp av barn, syskon, vänner, män, fruar, pojk- och flickvänner. Bakning kan vara riktigt rogivande och roligt om man sätter en lagom hög ribba, släpper kontrollen och hjälps åt.

5. Satsa på dekorationerna

_IMG_Dekoration-640x360

Bär, blommor, godis eller sidenband… Du kan dekorera tårtan precis hur du vill. Egentligen handlar det om tycke och smak, men tänk på vilka smaker som lyfter varandra. Choklad och kaffe är en klassisk kombination, men söt maräng tillsammans med citron funkar också. Låt Tea inspirera dig till att hitta nya smaker och sätt att dekorera din tårta. Här kan du se smakprov från hennes kurs.

NUVARANDE Så blir du tårtproffs! 5 tips som hjälper dig
NÄSTA Vinexperter: Bästa röda vinerna på Systembolaget 2018 – STORT TEST