Vegetariskt
Blomkål med picklade betor, friterad surkål, gräddfil och salsa verde
40 minuter + 2 timmar i kyl + 20 minuter i ugn
Skaldjur
Havskräftor med brynt saffrans- och tomatsmör
10 minuter
Nötkött
Halstrad tartar på fjällko med soja, ingefära och friterat rispapper
1 timme
Skaldjur
Ostron mignonette med citrusgranité
30 minuter + 2 timmar i frys
Soppa
Krämig jordärtskockssoppa med pernod och rostad anis
30 minuter
Vegetariskt
Toast med getost och rödvinsmarinerade björnbär
15 minuter + tid för bären att dra
Lax
Laxtartar med friterad schalottenlök, citronmajonnäs och brynt smör
30 minuter
Smårätter
Zucchinibåtar med labneh-röra
20 minuter + 20 minuter i ugn
Skaldjur
Krabb- och avokadosallad med pestobröd
30 minuter + 5 minuter i ugn
Skaldjur
Krabbsallad
15 minuter + 5 minuter i ugn
Skaldjur
Gratinerad krabbsufflé
30 minuter + tid att kallna + 45 minuter i ugn
Fredagsmat
Tryffelfeta med fikon och honung
10 minuter
Fredagsmat
Litet tapasfat
10 minuter
Smårätter
Varm caprese
20 minuter + 20 minuter i ugn
Tonfisk
Ceviche med sötpotatis och nachos
20 minuter
Vegetariskt
Kantarellmacka med mild ädelost  
10 minuter
Vegetariskt
Ugnsbakad ricotta med tomater och rosmarin
5 minuter + 20 minuter i ugn
Röror
Tomatröra
10 minuter + 1 timme i ugn
Skaldjur
Räkor med dillsabayon och rischips
30 minuter
Fisk
Stekt makrill med ärter, ärtbuljong, pepparrot och sparrisbroccoli
50 minuter
Vegetariskt
Caprese
15 minuter
Frukt och bär
Grillade vindruvor med parmesan, himalayasalt och strimlad nori
10 minuter + 1 minut på grillen
Vegetariskt
Spagetti med vitlök, örter, citron, chili och pinjenötter
20 minuter