Vegetariskt
Kantarellpaj med västerbottensost
40 minuter + 1 timme i kyl + 45 minuter i ugn
Pajer
Chokladmarängpaj med hallon och blåbär i citronlag
1 timme + 15 minuter i ugn + tid i frys och kyl
Kalla drycker
Välkomstbål med orange vin
5 minuter
Matbröd
Kryddbröd
20 minuter + 1 timme jäsning + 15 minuter i ugn
Svamp
Kantarelltoast
20 minuter + 5 minuter i ugn
Snittar
Snittar med rom
10 minuter
Vegetariskt
Sallad med jordärtskockor, burrata, päron och valnötter
30 minuter + 10 minuter i ugn
Matpaj
Prästostpaj med isad schalottenlök och romsås
40 minuter + 1 timme för degen att vila + 50 minuter i ugn
Skaldjur
Kräftor med lök, färskpotatis och dillaioli
30 minuter
Skaldjur
Laxbakelser med färskost och räkor
30 minuter
Tårtor
Blåbärsmoussetårta
1 timme + 6 timmar i frys + 4 timmar i kyl
Tillbehör
Potatissallad med ägg, bacon, jalapeño och picklade senapsfrön
40 minuter
Tillbehör
Färgglad grönsaks”slaw” med chipotledressing
15 minuter
Skaldjur
Creole crawfish boil med potatis, majskolvar och korv  
30 minuter + koktid
Matbröd
Zucchini- och majsbröd
20 minuter + 40 minuter i ugn
Snacks och tilltugg
Cajunfriterade pickles med ranchdipp
25 minuter
Svenskt
Koka kräftor + tips på smaksättningar!
Svenskt
Äntligen kräftskiva! Här är tillbehören som fixar festen
Saft, sylt, gelé och marmelad
Spritsig svartvinbärblads-drink
5 minuter
Vegetariskt
Kantarellpizza
25 minuter + 15 minuter i ugn
Saft, sylt, gelé och marmelad
Flädersaft
20 minuter + 4 dygn
Vit chokladmousse med passionssås och chokladsticks
40 minuter + 4 timmar i frysen
Snacks och tilltugg
Västerbottensröra på chips
10 minuter