Student
Varm kladdkaka med björnbärsglass
Snacks och tilltugg
Gurkskivor med ceviche, svart kaviar och dill
15 minuter + 20 minuter marinering
Skaldjur
Laxbakelser med färskost och räkor
30 minuter
Tårtor
Hallonmoussetårta på chokladbotten
30 minuter + 20 minuter i ugn + 2 timmar i frys + 1 timme i rumstemperatur
Tårtor
Blåbärstårta
Student
Lax- och räksmörgåstårta
1 timme
Lax
Sparris med kallrökt lax och körvelhollandaise
20 minuter
Fisk
Friterad calamare med två dippsåser
30 minuter
Snacks och tilltugg
Råbiff på rostad jordärtskocka med hasselnötter
20 minuter + 20 minuter i ugn
Matpaj
Västerbottensosttartlette med rökt lax och löjrom
20 minuter + 30 minuter i frys+ 40 minuter i ugn
Skaldjur
Räktaco med koriandercrème och räkchips
30 minuter
Nötkött
Grillad biff med svamp, tryffelmajonnäs och friterad lök
40 minuter + 40 minuter i ugn eller på grill + 15 minuter för köttet att vila
Tillbehör
Grillade grönsaker med parmesanost och olivolja
15 minuter + tid på grill
Tillbehör
Picklade grönsaker
15 minuter + tid för grönsakerna att dra
Tillbehör
Grönsallad med citronette
10 minuter
Lax
Sotad lax med ärtcrème och mynta
30 minuter + 30 minuter i kyl
Tårtor
Gräddtårta i långpanna
40 minuter + 30 minuter i ugn
Tårtor
Schwarzwaldtårta
1 timme + 35 minuter i ugn
Tårtor
Krispiestårta
20 minuter + 1 timme i ugn
Kakor och bullar
Kladdkaka i långpanna
20 minuter + 20 minuter i ugn
Snacks och tilltugg
Parmesansnittar med pistaschnötter
15 minuter + 5 minuter i ugn
Veganskt
Morotshummus med morotsbacon på fröknäcke med daikon
20 minuter + 15 minuter i ugn + tid i eftervärme
Kalla drycker
Bubblig jordgubbsbål
15 minuter + 30 minuter för jordgubbarna att tina