Zurra sommarbål

Bålen kan förberedas på morgonen och få stå svalt och ”gotta sig” tills det, inför serveringen, är dags att tillsätta skummande cider och soda.

Zurra sommarbål

 

1. Blanda socker, vatten, kanel och hälften av myntan i en kastrull och koka sakta ca 5 min.
2. Kyl sockerlagen, häll den i en tillbringare eller bålskål och tillsätt vinet och tunt skivad citron, apelsin och äpple.
3. Tillsätt resten av myntan, samt cider, soda och is och servera.

Recept från