25 min
1. Skala potatisen. Koka den mjuk i saltat vatten.
2. Vispa ihop spadet från karrén med yoghurt, eller hetta upp vattnet, vispa i konc fond och tillsätt yoghurten. Tillsätt salt och 1 krm peppar. Vänd försiktigt ner den varma potatisen i yoghurtblandningen.
3. Strö över persilja, flingsalt och 1 krm peppar. Servera genast.
