1. Strimla köttet och stek det snabbt på hög värme i olja, gärna i omgångar.
2. Stek grönsakerna snabbt, också på hög värme i olja.
3. Lägg tillbaka köttet och krydda med ingefära, salt och svartpeppar. Häll i sweet chili och vatten och hetta upp snabbt.
Wokad biff
Wokad biff
Foto: Ulf Svensson
Ingefäran är suverän som smaksättare här. Välj vilken sweet chilisås som helst men pröva gärna Go Tans med lite söt ananassmak.
För 4 port
Ingredienser
| 500 g | lövbiff eller rostbiff |
| 1,5 pkt | wokgrönsaker classic 1 påse = 500g |
| 2 msk | rapsolja |
| 1,5 msk | färsk ingefära hackad |
| 1 tsk | salt |
| 2 krm | svartpeppar nymald |
| 2 msk | sweet chilisås Go Tan |
| 2 dl | vatten |
Tillbehör
| 4 | basmatiris |
| 1 | sweet chilisås |
