Whiskymarinerad oxfilé

Recept på whiskymarinerad oxfilé. Entrecôte är ett utmärkt alternativ till oxfilé.

Whiskymarinerad oxfilé – gör så här:

  1.  Pressa vitlöken. Blanda alla ingredienser till marinaden i en skål. Häll den över köttet. Täck och låt stå kallt ca 12 timmar.
  2. Torka eventuellt av köttet och salta sparsamt. Grilla 2–4 min på varje sida beroende på biffens tjocklek och gästernas önskemål.

Recept från