Vitlöksinlagd gurka

En bland hundratals grönsaksinläggningar. Den här vitlöksinlagda gurkan går snabbt och lätt att göra och svalkar bra till heta rätter.

Recept: Vitlöksinlagd gurka

  1. Skiva gurkan tunt, ev med osthyvel, eller skär i tunna klyftor. Blanda med saltet och låt stå ca 15 minuter eller tills gurkan mjuknat.
  2. Skölj gurkan väl i kallt vatten så att sältan mildras men inte försvinner helt. Smaka av.
  3. Lägg gurkan i en skål med skivad vitlök och olja.
  4. Låt stå minst 30 minuter i kylen före servering.

Recept från