Vit vin chaud med clementin

Name: Vit vin chaud med clementin
Cook time: 20 minuter
Yield: 4 glas:
Ingredients: clementin; Cointreau eller Grand Marnier; stjärnanis; kanelstänger; vitt vin torrt; strösocker

Foto: Ulrika Pousette

(4)

Slå dig ner i soffan före maten med ett värmande glas vin chaud. Vit vin chaud med clementin är en variant på klassisk vin chaud, där det röda vinet är ersatt med vitt vin och Cointreau.

För 4 glas:

Ingredienser

1	clementin
1 dl	Cointreau, eller Grand Marnier
2	stjärnanis
2	kanelstänger
4 dl	vitt vin, torrt
4 msk	strösocker

20 minuter

Vit vin chaud med clementin – gör så här:

Skölj clementinen noga i ljummet vatten och skär den i tunna skivor. Fördela skivorna i fyra värmetåliga glas och häll på likören.
Bryt stjärnanis och kanelstänger mitt itu.
Värm vinet med kryddor och socker. Häll upp i glasen och servera genast med valnötterna.

Vit vin chaud med clementin

Ingredienser

Vit vin chaud med clementin – gör så här:

Webbredaktör

Digitala redaktionen

Chefredaktör

Suzanne Ribbing