20 min
1. Rosta kumminen i torr stekpanna tills den börjar ”poppa”. Häll upp på ett fat.
2. Skala sparrisen. Stek den i smör i en stekpanna tills den är gyllene, ca 10 min. Krydda med kummin, 1/2 tsk salt och peppar.
3. Skala och finriv ingefära och vitlök. Ansa och finstrimla salladslöken. Blanda ingefära, vitlök, salladslök, gräslök, olja, citronsaft och 1 krm salt. Skeda blandningen över sparrisen och servera till kycklingen.
