God, men inte söt, en bål med vin och frukt i god balans. Serveras med mer eller mindre mängd frukt ur vin- eller champagneglas.

För 10 glas

Ingredienser

75 cl torrt vitt vin
10 cl Cointreau eller annan citruslikör
0,5 citron pressad
1 apelsin pressad
5 dl ananasjuice
50 cl sockerdricka

I bålen

3 apelsiner
1 grapefrukt gärna blodgrape
10 isbitar

Recept: Vit citrusbål

  1. Kyl vin, likör, juice och sockerdricka. Skala och skär ut skinnfria klyftor av apelsiner och grapefrukt och som ska läggas i bålen.
  2. Blanda vin, likör, citron- och apelsinsaft och juice i en skål.
  3. Tillsätt inför serveringen frukt, is, mynta och sockerdricka.