15 minuter + 30 minuter i kyl
Vit chokladmousse med blåbär – gör så här:
- Finhacka chokladen och smält den över vattenbad. Lättvispa grädden och blanda ner citronskal och kardemumma. Rör försiktigt ner grädde och kvarg i chokladen, rör inte för mycket.
- Lägg blåbär i botten på glasen. Spritsa eller klicka över moussen. Låt stå i kylen ca 30 min.
- Pudra guld- eller silverpulver på moussen.