Vit chokladkaka med mjölkchoklad och björnbär

Name: Vit chokladkaka med mjölkchoklad och björnbär - recept
Cook time: 10 minuter + 25 minuter i ugn
Yield: 8 bitar:
Ingredients: smör; choklad vit, + 50 g; strösocker; ägg; vetemjöl; vaniljsocker; björnbär; mjölkchoklad; florsocker; björnbär och lakritsglass

(3)

Recept på vit chokladkaka med mjölkchoklad och björnbär. Lättfixad kaka, bara att röra ihop och grädda. Lakritsglass är gott att servera till.

För 8 bitar:

Ingredienser

100 g	smör
100 g	choklad, vit, + 50 g
2 dl	strösocker
2	ägg
2,5 dl	vetemjöl
2 tsk	vaniljsocker
3 dl	björnbär
50 g	mjölkchoklad

Garnering:

florsocker

Tillbehör:

björnbär och lakritsglass

10 minuter + 25 minuter i ugn

Gör så här:

Sätt ugnen på 200°. Spänn fast ett bakplåtspapper över bottnen i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Smörj med smör.
Smält smöret i en kastrull. Ta kastrullen från värmen. Hacka 100 g vit choklad och smält den under omrörning i smöret.
Blanda i socker, äggen, ett i taget, mjöl och vaniljsocker. Rör snabbt ihop till en smet. Häll smeten i formen. Strö på björnbären. Hacka 50 g vit choklad och mjölkchokladen, strö det på kakan.
Grädda mitt i ugnen ca 25 min. Pudra över florsocker. Servera med björnbär och glass.

Recept av Ulla Karlström

Vit chokladkaka med mjölkchoklad och björnbär

Ingredienser

Garnering:

Tillbehör:

Webbredaktör

Digitala redaktionen

Chefredaktör

Suzanne Ribbing

Ansvarig utgivare

Stina Abenius

Ingredienser

Garnering:

Tillbehör:

Relaterade recept