Vispad crème fraiche med krasse och rom

Name: Vispad crème fraiche med krasse och rom
Cook time: 15 minuter
Yield: 3 dl:
Ingredients: crème fraiche; citron; smörgåskrasse; löjrom eller stenbitsrom; salt; svartpeppar nymald

Foto: Ulrika Pousette

(65)

Vispad crème fraiche med kasse och rom är en underbart god röra till kräftor och bröd.

För 3 dl:

Ingredienser

4 dl	crème fraiche
1	citron
1 ask	smörgåskrasse
80 g	löjrom, eller stenbitsrom
1 krm	salt
0,5 krm	svartpeppar, nymald

15 minuter

Vispad crème fraiche med krasse och rom – gör så här:

Vispa crème fraichen fast med elvisp. Skölj citronen noga i ljummet vatten och riv av skalet, mät till 2 tsk.
Klipp krassen fint och vänd ner den med resten av ingredienserna
i crème fraichen.

Vispad crème fraiche med krasse och rom

Ingredienser

Vispad crème fraiche med krasse och rom – gör så här:

Webbredaktör

Digitala redaktionen

Chefredaktör

Suzanne Ribbing

Ansvarig utgivare

Stina Abenius