Vinterfruktsallad med passionsfruktssås
1. Lägg frukten i en skål.
2. Dela passionsfrukterna, gröp ur kärnorna och blanda dem med socker, limesaft och vatten.
3. Blanda frukt och sås. Garnera med limeskal.
Vinterfruktsallad med passionsfruktssås
Vinterfruktsallad med passionsfruktssås
Foto: Ingvar Eriksson
Exotiska frukter i sallad passar utmärkt när vi vill bjuda lätt och fräscht.
För 4 person(er)
Ingredienser
| 8 dl | frukt, färsk, skalad & skuren. T ex. mango, ananas, och banan |
| 10 | druvor, kärnfria eller urkärnade |
Sås
| 3 | passionsfrukt |
| 1 msk | strösocker |
| 1 msk | limesaft, pressad |
| 1 msk | vatten |
Garnering
| 1 | lime, finstrimlat skal |
