00000

Varaktig njutning; förvarad i kylen kan vinägern hålla upp till ett år.

För Till 5 dl

Ingredienser

5 dl vit balsamvinäger
1 1/2 msk strösoker
3 dl svarta vinbär
2 dl hallon eller björnbär

15 min + 1 månad att dra

1. Blanda vinäger och socker. Rör tills sockret har smält.
2. Häll upp på väl rengjorda flaskor. Tillsätt bären och förslut flaskorna väl.
3. Låt flaskorna stå i rumstemperatur ca 1 månad. Sila bort bären.

Fler recept med: Frukt och bär, Övrigt