15 min + 1 månad att dra
1. Blanda vinäger och socker. Rör tills sockret har smält.
2. Häll upp på väl rengjorda flaskor. Tillsätt bären och förslut flaskorna väl.
3. Låt flaskorna stå i rumstemperatur ca 1 månad. Sila bort bären.
Varaktig njutning; förvarad i kylen kan vinägern hålla upp till ett år.
5 dl | vit balsamvinäger |
1 1/2 msk | strösoker |
3 dl | svarta vinbär |
2 dl | hallon eller björnbär |
15 min + 1 månad att dra
1. Blanda vinäger och socker. Rör tills sockret har smält.
2. Häll upp på väl rengjorda flaskor. Tillsätt bären och förslut flaskorna väl.
3. Låt flaskorna stå i rumstemperatur ca 1 månad. Sila bort bären.