Vinägerchips med tzatzikidipp
Vinägerchips med tzatzikidipp är en tillsammans en klockren smak av Grekland. Tzatzikidippen kan göras 3–4 timmar före servering.
Ingredienser
- 3 dl yoghurt - grekisk eller turkisk
- 1 msk olivolja - av bra kvalité
- 1 tsk flingsalt
- 1 krm svartpeppar - nymald
- 1 vitlöksklyfta - liten
- 250 g snackgurka - eller 1/2 vanlig gurka
Tillbehör
- 1 påse vinägerchips - gärna Västkustchips med havsalt och vinäger
Gör så här
-
Blanda samman yoghurt, olja, flingsalt och peppar. Skala och pressa i vitlöken. Rör om.
-
Halvera snacksgurkorna på längden alt kärna ur och skär vanlig gurka i stavar.
-
Servera dippen med gurka och vinägerchips.