Viltkebab – gör så här:
- Skala och hacka löken. Skala och grovriv sellerin.
- Blanda ihop färs, lök, selleri, ägg, salt, peppar och enbär.
- Forma färsen till 8 avlånga bullar.
- Stek dem runtom i smör i en stekpanna ca 5 min.
- Blanda ihop dressingen och ringla den över kebaben. Servera med potatisklyftor och sallad
