00000

Västerbottensostkräm är god på både mjukt och hårt bröd. Västerbottensosten kan ersättas med cheddar eller vällagrad prästost.

För 12 personer på julbord:

Ingredienser

300 g färskost, naturell
100 g västerbottensost, finriven
2 krm salt
1 krm svartpeppar, nymald 

Garnering:

västerbottensost, riven
svartpeppar, nymald

10 minuter

Västerbottensostkräm – gör så här:

  1. Blanda färskost och västerbottensost. Krydda med salt och peppar.
  2. Toppa med västerbottensost och peppar vid servering.

Recept av Christian Hellberg

Fler recept med: Ägg och mejeri, Buffémat, Jul