10 minuter
Västerbottenskrustad med löjrom – gör så här:
- Smält ihop ost och crème fraiche under omrörning i en liten kastrull. Tillsätt peppar.
- Häll fyllningen i krustaderna. Toppa med löjrom och gräslök. Servera direkt.
Västerbottenskrustad med löjrom
Foto: Helén Pe
Västerbottenskrustad med löjrom serveras krustaderna ljumna. Ljuvligt tilltugg på nyårskvällen.
För 18 personer:
Ingredienser
| 18 | krustader, små |
| 100 g | västerbottensost, riven |
| 1 dl | crème fraiche |
| 0,25 krm | cayennepeppar |
Garnering:
| 50 g | löjrom |
| 1 msk | gräslök, finstrimlad |
