Vårrullar med koriander och isbergssallad
Vårrullar med isberssallad och koriander. Vårrullar ger ett otroligt proffsigt intryck! Inlindade i krispig sallad och doppade i sojasås är de dessutom oemotståndliga
Ingredienser
- 1 isbergssallad - litet huvud
- 1 kruka koriander
- 0,5 lime
- 1 dl soja
- 18 små vegetariska vårrullar - t ex Tsingtao eller Daloon (hittas i frysdisken)
- 2 msk olja - (till stekning)
Gör så här
-
Plocka salladsbladen och lägg på ett fat tillsammans med koriander.
-
Pressa limen och blanda med sojan.
-
Stek vårrullarna i 2 msk olja (de behöver ej tinas) tills de är gyllenbruna, 3–4 min.
-
Lägg en vårrulle och lite koriander i ett -salladsblad och rulla ihop, doppa i sojasåsen.
