Det brynta smöret ska hällas över salladen vid servering. Smarrigt recept på varmrökt lax till påsk.
30 minVarmrökt lax med löjromssallad och ägg
Gör så här:
1. Ta bort eventuella ben och skinn från laxen. Bryt laxen i åtta bitar. Halvera salladshuvudena.
2. Ägghack: Lägg äggen i kallt vatten i en kastrull. Låt koka upp och sjud äggen ca 8 min. Spola med kallt vatten. Skala och finhacka äggen. Kärna ur och tärna äpplena fint. Finhacka gräslöken.
3. Lägg salladen på tallrikar eller ett stort fat. Lägg på lax, ägg- och äppelhack och löjrom.
4. Bryn smöret och häll det över laxsalladen. Servera genast.
