15 minuter
Varmrökt lax med hjortronfluff – gör så här:
- Vispa crème fraiche och grädde fluffigt med elvisp.
- Sila av vätskan från de frysta hjortronen och blanda sedan med sylten. Vänd ner hjortronen i gräddfluffet och krydda med salt och peppar.
- Lägg laxen på ett fat. Garnera med spenat, citronklyftor och äpple. Servera med hjortronfluff.
JULERBJUDANDE! Vill du har flera härliga provlagade recept till din brevlåda? Pröva 4 nr av Allt om Mat för bara 98 kr.