Värmande chaidryck

Recept på värmande chaidryck. Förvara överbliven kryddblandning i en burk. Testa även att smaksätta gröt eller chiapudding med kryddblandningen.

Ingredienser

  • 8 dl mandeldryck - osötad
  • 2 msk kryddblandning - se recept
  • 1 stjärnanis - hel
  • 2 msk löste - svart, naturellt eller 2 tepåsar
  • 2 msk honung
  • 1 dl kokosgrädde

Kryddblandning

  • 4 msk kanel - mald
  • 1,5 msk kardemumma - mald
  • 1 msk kryddnejlika - mald
  • 2 tsk ingefära - mald
  • 1 tsk vaniljpulver - äkta

Garnering

  • kanel - mald

Gör så här

  1. Kryddblandning: Blanda alla ingredienser till kryddblandningen. Förvara i burk med tättslutande lock.

  2. Sjud mandeldryck, kryddblandning och stjärnanis ca 3 min. Ta kastrullen från plattan och tillsätt teet. Låt dra 3–5 min, beroende på hur stark tesmak som önskas.

  3. Sila av kryddor och te och tillsätt honungen.

  4. Vispa kokosgrädden lätt. Häll upp den chaikryddade mandeldrycken i glas. Toppa med kokosgrädde och lite kanel.

Recept av Therese Elgquist

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

8 nr av Allt om Mat + 4 champagneglas från Iittala. Se erbjudande!