00000

Detta är en kryddig varm sallad som passar som tillbehör till t ex stekt eller ugnsbakad fisk.

För 2 person(er)

Ingredienser

300 g savojkål
2 msk ingefära riven, färsk
1 spansk peppar eller annan chilifruk finhackad
2 tsk rapsolja
2 tsk sesamolja
0,75 tsk salt
1 dl pumpakärnor eller solrosfrön
1 dl vatten

Tillbehör

200 g torsk ugnsbakad
1 dl yoghurtsås kall

1. Finstrimla savoykålen och blanda den med ingefära och finhackad chili. Hetta upp rapsolja och sesamolja i en stor stekpanna eller wok och fräs kålmixen ca 3 minuter.
2. Blanda ner salt och pumpakärnor och eventuellt vatten om det verkar torrt. Stek ytterligare ca 1 min. Serveras varm till fisk och kall yoghurtsås.